{"product_id":"新鲜香菇-shiitake-pilze-150g","title":"新鲜香菇 150克 \/Frische Shiitake Pilze 150g","description":"\u003cp\u003eShiitake ist ein japanischer Name für „Pilz“. Er besitzt einen hell- bis dunkelbraunen Hut und wächst auf verschiedenen Laubbäumen, vorzugsweise auf solchen mit hartem Holz. In China und Japan wird er schon seit langem angebaut, z. B. auf Buche, Eiche, Esskastanie, Ahorn und Walnuss. In Japan und China finden Shiitake als medizinische Speisen eine gezielte Anwendung bei Entzündungen, Tumoren, Magenleiden, Kopfschmerz, Schwindelgefühlen, Leberzirrhose und Arteriosklerose. Häufigere Mahlzeiten mit Shiitake sollen die genannten Beschwerden lindern. Zu diesem Zweck werden die Pilze gekocht, gebraten oder in Alufolie gedünstet. Dazu gibt es gekochten Reis, Sushi oder Gemüse. Kleiner Tipp: Getrocknete Pilze müssen vor Verzehr in kochendem Wasser eingeweicht und anschließend gründlich abgespült werden. Der Stiel wird zu Brat- oder Wokgerichten entfernt. Zu asiatischen bzw. medizinischen Suppen wird der ganze Pilz inklusive Stengel verwendet. Salz, Pfeffer oder andere Gewürz erst nach dem Garen zugeben, damit das Aroma des Pilzes sich ganz entfalten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"China Markt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40068543217864,"sku":"C006-11AEF","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0529\/6590\/0488\/products\/6936489103335_1.jpg?v=1642467415","url":"https:\/\/www.chinamarkt.net\/zh\/products\/%e6%96%b0%e9%b2%9c%e9%a6%99%e8%8f%87-shiitake-pilze-150g","provider":"China Markt Chemnitz","version":"1.0","type":"link"}